1. قشور نشاء دقيق الغلوتين منخفضة

2. ينشر دقيق الغلوتين المنخفض ونشا الذرة ثلاث مرات

3. من الأفضل تسخين وعاء البيض بحوالي 40 درجة

4. ضع البيض في الوعاء لتسخين الماء إلى 40 درجة

5. انتقل إلى آلة الطبخ

6. يخفق بسرعة عالية لمدة 10 دقائق

7. عندما يصبح سائل صفار البيض جاهزًا ، يظهر خندق منحني ، وفي نفس الوقت ، يتم ضرب زيت الذرة والحليب والملح وعصير الليمون ومستخلص الفانيليا بمضرب بيض ويصب في سائل صفار البيض.

8. أضف المسحوق المنخفض الغلوتين الذي تم رشه وضربه بمخفق بسرعة منخفضة لمدة 8 ثوانٍ تقريبًا. لا يمكنك رؤية المسحوق عن طريق التقليب لأعلى ولأسفل باستخدام ملعقة.

9. سخني الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 10 دقائق

10. اسكب معجون صفار البيض في القالب ثم رجه عدة مرات.

11. ضع القالب في الفرن ، تم ضبط الفرن على 150 درجة لمدة 40 دقيقة ، هذه هي الطريقة للخبز لمدة 20 دقيقة ، يظهر مقياس الحرارة 150 درجة

12. بعد الخبز ، قلبه مقلوبًا وبرده على الشبكة لمدة ساعتين قبل التشكيل

13. هل هو مثالي