خبز محمص بجوز الهند - الطعام الصيني

جوز الهند محشي جوز الهند 40 غ زبدة 22 غ حليب مكثف 20 غ سكر بودرة 10 غ بيضة 1 غرام خبز محمص خبز عالي الغلوتين مسحوق 280 غ حليب بودرة 20 غ ملح 1 غ سكر ناعم 45 غ خبيز 4 غ حليب 110 غ 1 غرام بيضة طعام 1 غرام زبدة غذائية 20 جرامًا

1. قائمة المواد المطلوبة

2. ضعي مسحوق الحليب المجفف عالي الغلوتين في جهاز الطهي ، وضعي الملح والسكر الناعم قطريًا ، وضعي مسحوق الخبز في المنتصف وحفر الحفرة ، وأضيفي طباخ الحليب إلى الترس الأول ، ثم أدري الترس الثاني لعجن العجين. .

3. بعد 20 دقيقة ، أضيفي الزبدة واتركيها لمدة 5 دقائق ثم استمري في عجن العجين لمدة 20 دقيقة.

4.20 دقيقة بعد الانتهاء

5. تقلب العجينة لمدة 3 دقائق بواسطة العجن

6. شكل الفيلم

7. قم بالتنظيم والعجن ووضعه في المقلاة ليتخمر لمدة 60 دقيقة

8. حان الوقت لكزة بيدك ولا ترتد

9. أخرج العادم

10. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 15 دقيقة. تذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، تضاف مسحوق السكر ، الحليب المكثف ، سائل البيض ، يخفق مع مضرب البيض ، ثم يضاف معجون جوز الهند ، ويقلب بالتساوي ، إذا كان رطبًا جدًا ، ضعه في الثلاجة للتبريد.