1. صب القليل من الحليب النقي في الوعاء ، أضف 0.5 غرام من بكتيريا اللبن المخمرة ، وقلب بالتساوي مع عيدان تناول الطعام.

2. ثم صب الحليب المتبقي واستمر في الخلط.

3. ضع الحاوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع الحليب في آلة اللبن ، ثم غطيها بغطاء ، ثم تخمر لمدة 8 إلى 10 ساعات.

4. ضع الزبادي المخمر في الثلاجة لتبريده وتخمر.

5. قشر البطاطا الأرجواني وقطعها إلى قطع ، واطبخها في قدر بخاري وأخذ 100 جرام من البطاطس الأرجواني المطبوخة للاستخدام.

6. خذ 100 جرام من البطاطا الأرجواني ، و 180 جرامًا من الزبادي محلي الصنع و 1/2 موزة ، وضعها في الخلاط.

7. فاز حتى ناعمة وسلسة تماما.

8. اسكب السموذي المخفوق في الوعاء ، وقطع شرائح الفراولة وشرائح الموز في الزخرفة ، ثم أضف حبوب فاكهة الحبوب.

9. الرسم النهائي.