كعك ثلجي ملون - الطعام الصيني

90 جرام من دقيق الأرز الدبق ، 70 جرام من دقيق الأرز الدبق ، 40 جرام من السكر البودرة ، 100 جرام من زيت السلطة ، 40 جرام من الحليب ، 300 جرام من الطعام ، حشوة الخوخ ، 400 جرام من مسحوق أرز الخميرة الحمراء ، مسحوق الكاكاو ، الصباغ الأزرق ، القليل
  • 1. اخلطي زيت السلطة والحليب بالتساوي.

  • 2. ينخل مسحوق السكر ويقلب بالتساوي.

  • 3. ينخل المسحوق ويقلب بالتساوي.

  • 4. نخل السائل مرة أخرى واتركه لمدة 30 دقيقة.

  • 5. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها بالبخار لمدة 25 دقيقة ، وحركيها بسرعة باستخدام عيدان تناول الطعام ، واكشطي الحواف بمكشطة.

  • 6. بعد أن لا تصبح ساخنة ، اعجنها في عجينة أنعم.

  • 7. أضف كمية مناسبة من مسحوق الفواكه والخضروات واعجن في عجينة ملونة. لقد استخدمت مسحوق أرز الخميرة الحمراء ومسحوق الكاكاو وقليل من الصبغة الزرقاء.

  • 8. تحضير الحشوات. إنها حشوة البطيخ والخوخ الشتوي التي صنعتها بنفسي. 20 جرام لكل منهما.

  • 9. يقسم القشر إلى 25 جرام لكل منهما ، ويغطى ويلفه إلى قطعة مستديرة ذات حواف سميكة وسطى ورقيقة.

  • 10. وضع الحشوات.

  • 11. يوجد فم نمر ويتحرك ببطء للأعلى.

  • 12. لف دقيق الأرز اللزج المطبوخ وربت على الدقيق الزائد.

  • 13. يلامس القالب بعض الدقيق ويضع قطع الزهرة ويضع في العجين.

  • 14. استخدم قالبًا للضغط على الشكل.

  • 15. نحضر العجينة الملونة حسب الطريقة أعلاه. استخدمي فرشاة لإزالة البودرة الزائدة ، ضعيها في الثلاجة لأكثر من ساعتين ، وطعمي أفضل.