1. إعداد المواد

2. امزج الشراب مع الزيت النباتي والماء

3. ينخل الطحين ويقلب بملعقة مطاطية ، ثم يرتدي القفازات التي يمكن التخلص منها لإمساك العجين في كرة.

4. دع العجين يجلس لمدة 1 ساعة

5. قسم الحشوة إلى 30 جرام من عامل واحد وافركها في كرة

6. استيقظ القشرة إلى 20 جرامًا ، افركها في كرة مستديرة وضعها جانبًا

7. خذ قشرة الكيك واسكب حشوة كعكة القمر في المنتصف ، يجب أن يلف قشرة الكيك حشوة كعكة القمر بأكملها

8. ضع بعض الطحين على القالب لمنع البقع ، وضع جنين كعكة القمر المعد في القالب واضغط عليه

9. كعك القمر المضغوط. سخني الفرن لأعلى ولأسفل عند 200 درجة ، اخبز لمدة 5 دقائق ثم ادهنه بسائل البيض لمدة 15 دقيقة

10. كعك القمر المخبوز ، دعه يبرد وانتظر لبضعة أيام للعودة إلى الزيت قبل الأكل

11. لذيذ حقا