كرواسون (إصدار زيت الذرة) - الطعام الصيني

طحين عالي الغلوتين 150 غ من الملح 1 غ من مسحوق الخبيز 2 غ من السكر الأبيض 25 غ من مسحوق حليب الطعام النسبي 10 غ من الماء الدافئ 80 غ من زيت الذرة 15 غ من سطح الفرشاة: كمية سائلة من البيض كمية مناسبة من السمسم الأبيض
  • 1. صب جميع المواد في الحوض.

  • 2. تقليبها مع عيدان تناول الطعام في شكل مرن.

  • 3. أخرج العجينة وعجنها ، وضربها ، وعجنها بقوة مع راحة اليد شيئًا فشيئًا.إذا لم تكن العجينة مبللة بما فيه الكفاية ، يمكنك ربتها بقليل من الماء والعجن بشكل متكرر.

  • 4. حتى يفرك قناع اليد.

  • 5. فرك الجولة ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركه ليتخمر في مكان دافئ.

  • 6. التخمير إلى 2.5 مرة أكبر ، وخز بيدك ، وإرساله دون التراجع أو الارتداد.

  • 7. أخرج العادم وقسمه إلى أربعة أجزاء ، افرك الغلاف البلاستيكي مع الغطاء المستدير والدليل لمدة 20 دقيقة.

  • 8. فرك الجزر.

  • 9. جفف في الشكل كما هو موضح.

  • 10. نشمر من النهاية العريضة

  • 11. الشكل إلى قرون.

  • 12. ضع صينية الخبز واحدة تلو الأخرى ، بعد استخدام ورق الشحوم في المنزل ، أستخدم ورق رقائق الألمنيوم ، وأفرش طبقة من الزيت ، ثم أضعها.

  • 13. ضع في الفرن دون فتح النار ، ضع وعاء من الماء الساخن تحته ، انتظر اللقطة الثانية.

  • 14. تخمر إلى ضعف الحجم وإزالتها ، وفرشاة مع سائل البيض ورش بذور السمسم.

  • 15. يسخن الفرن ويخبز عند 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

  • 16. خبز جيدا وعرضه.

  • 17. تعال إلى التنظيم الداخلي لـ Zhang مرة أخرى ، الرسم جيد جدا. شوان ناعمة ولذيذة ، كما لو كانت مليئة بالهواء.