1. تحضير المكونات ، وضرب البيض في الوعاء ، وقطع لحم الضأن للاستخدام ، وإعداد المكونات الأخرى

2. شرائح لحم الضأن الطازجة تضع القليل من صلصة الصويا وزيت السمسم ونشا الماء للاستيلاء على

3. اضبط وعاء العصير (بصل مبشور ، 2 ملعقة صغيرة من الخل ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، 1 غرام من النشا المملح وقطرتين من زيت السمسم وقلب بالتساوي)

4. ضعي ملعقتين من زيت الطعام في المقلاة ، وقلب البيض وقلبه بعد الطهي

5. استخدام مجرفة لكسرها إلى قطع الغيار

6. ضعي ملعقتين من الزيت في القدر وقلّبي الثوم والزنجبيل والثوم

7. تحت كود الضأن طعم جيد

8. يقلى حتى يتغير لون القسم

9. يسكب في وعاء العصير المعدل ويقلب عدة مرات

10. تضاف قطع البيض ، وتحويل الملعقة بسرعة من المقلاة

11. تمتع بالطعام اللذيذ