1. استخدم طريقة الزيت لعجن المعكرونة خارج الفيلم

2. تخمر العجين مرتين أكبر

3. أخرج العجينة وعجنها ، تنفيسها ، بعد 15 دقيقة من التدقيق. اصنع الباستا بحجم صفيحة الخبز وضعها في الفرن لثلاثة تخمير

4. أخرجي نودلز صاج الخبز التي تم تخميرها مرة أخرى ، ووزعي سائل البيض ورشي البصل الأخضر.

5. سخن الفرن. اخبزيها على درجة 160 لمدة 15 دقيقة. السطح أصفر فاتح

6. اقلب المعكرونة المخبوزة بحيث يكون الجزء السفلي متجهًا لأعلى وانشر صلصة السلطة. يرش بخيط اللحم

7. نشمر المعكرونة بينما ساخنة. أستخدم ستارة الخرز لصنع السوشي

8. تفكيك بعد خمس عشرة دقيقة من الراحة

9. قطع

10. انشر صلصة السلطة عند قطع (كلا الطرفين) ولصق الخيط.

11. المنتج النهائي