1. وزن المكونات الرئيسية

2. ضع جميع المكونات في الشكل 1 معًا ، وقم بإزالة الزبدة ، وقم بتسخين الماء وضع الخميرة ، وامزجها جيدًا وضعها في الدقيق وقلبها معًا

3. اخلط جيدا

4. أعجن العجين لمدة 25 دقيقة

5. أضف الزبدة ودلك جيدا

6. افركي طبقة القفازات لمدة 25 دقيقة أخرى.

7. أستخدم التخمير لعجن المعكرونة مباشرة لتشكيلها ، العجين حوالي 700 جرام ، يقسم العجين إلى 3 نقاط ، ويستخدم دبوسًا لفرن الخبز والتخمير لمدة ساعة ونصف

8. العجين جاهز ، تحضير البصل الأخضر وسائل البيض

9. استخدم سدادة لثقب الثقوب الصغيرة في العجين ورشها بالبصل الأخضر المفروم ، وفرشها بمزيج البيض على الفرن ، 180 درجة ، وقم بالتسخين لمدة 10 دقائق على نار عالية ومنخفضة ، وخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة

10. بعد الخبز ، ضعها مقلوبة على ورق امتصاص الزيت ، انتظر قليلاً من البرد ، ثم قم بتلطيف صلصة الكاسترد ، ورشها بخيط اللحم

11. نشمر الخبز بمساعدة دبوس المتداول

12. عند الانتهاء من اللف ، ضعه جانبًا وانتظر حتى يصبح باردًا تمامًا قبل القطع

13. قطع لفائف الخبز على جانبي صلصة كا شيدا المرطبة بخيط اللحم لإكمالها

14. واحد آخر