براعم الفاصوليا والخل - الطعام الصيني

براعم الفاصولياء 400 جرام من البصل الأخضر 5 جرام من الثوم النضار 2 فص فلفل سكرين 2 جرام من الفلفل المجفف 2 جرام من زيت السكرين الغذائي 30 جرام من الملح 4 جرام من الخل الخل 15 جرام من الدجاج 1 جرام
  • 1. إعداد المكونات وشرائح الثوم والبصل الأخضر مقطعة إلى أقسام

  • 2. يسخن الزيت الساخن إلى 60 ويضاف الفلفل ويقلى

  • 3. ضعي البصل والثوم والفلفل الحار المجفف على نار عالية حتى تفوح رائحته

  • 4. يسكب براعم الفاصوليا ويقلب بسرعة

  • 5. يقلب براعم الفاصوليا قليلاً ، يضاف الملح ، جوهر الدجاج ، الخل ويقلب

  • 6. فقط ضع المقلاة خارج المقلاة