1. أضيفي الشراب والماء للضرب جيدًا بمضخة البيض حتى تمتزج تمامًا. أضف الزيت النباتي واخلط جيدًا حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض. أضف الدقيق والعجين في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

2. جعل الحشوة إلى 25 غراما لكل منها ، والعجين أيضا 25 غراما لكل منهما.

3. ابدأ بالحشو بالعجين ، واستخدم فم النمر للدفع ، فمن السهل لفه.

4. بعد لفه ، أدخله في القالب ، وادفعه برفق على صينية الخبز المكملة بورق القصدير.

5. سخني الطبقتين العلوية والسفلية للفرن عند 180 درجة لمدة 10 دقائق. يتم رش كعك القمر في الطبقات الوسطى والسفلى من الفرن ويخبز لمدة 5 دقائق.

6. بعد التبريد لمدة 5 دقائق ، قم بتنظيف طبقة من سائل البيض.

7. بعد إعادة دخول الفرن لمدة 5 دقائق ، نظف سائل البيض وأخيرًا أعد دخول الفرن لمدة 10 دقائق. صدر.