كعكة موس الشوكولاته - الطعام الصيني

كعكة شيفون ثمانية بوصات كريمة مخفوقة واحدة 250 جم سكر أبيض 50 جم مسحوق شوكولاتة طعام نسبي كمية مناسبة من الحليب 180 جم شوكولاتة طعام نسبي 100 جم رقائق جيلاتين غذائية 5 جم
  • 1. قم بإعداد قاعدة كيك قياس 8 بوصات (لمزيد من التفاصيل ، يرجى الرجوع إلى وصفتي لكعكة شيفون)

  • 2.5 جرام من شرائح الجيلاتين منقوعة في الماء البارد والشوكولاتة والحليب جاهزة!

  • 3. سخني الشوكولاتة والحليب حتى تذوب الشوكولاتة ، أضيفي شرائح الجيلاتين المنقوعة واخلطيهم جيدًا حتى تذوب شرائح الجيلاتين!

  • 4. ضعي الكريما المخفوقة في السكر ووزعيها سبع مرات تقريباً!

  • 5. اسكبي سائل الشوكولاتة في الكريمة المخفوقة واخلطيها جيدًا لتشكيل معجون الموس!

  • 6. قطّعي الكعكة حسب حجم الصندوق ، ضعيها في صندوق الغداء واسكبي معجون الموس!

  • 7. ضعي الكعكة في العلبة الأخرى أيضًا ، صبي معجون الموس!

  • 8. ضعي كعكات الزاوية المتبقية بشكل مسطح وضعيها في وعاء كبير!

  • 9. صب معجون الموس في الثلاجة لمدة 4 ساعات!

  • 10. أخرجي الموس المبرد ورشي مسحوق الشوكولاتة على السطح وضعي زينة الفراولة واستمتع به!

  • 11. البعض الآخر مزخرف بهذا الشكل ، يمكنك أن تأكله بنفسك بدون زخرفة!

  • 12. النعومة الحريرية لذيذة للغاية!