1. إعداد المكونات ، نقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد أولا

2. يسكب الحليب والشوكولاته والسكر في وعاء الحليب ويغلي

3. يقلب جيدا ويوضع جانبا

4. استخدمي خفاقة لتفتيت البيض وضعيه جانباً

5. ضعي سائل الشوكولاتة المسلوقة في سائل صفار البيض ، وأضيفي سائل الشوكولاتة الصغير إلى سائل صفار البيض ، وقلب بسرعة مع مضرب البيض لتجنب السخونة الزائدة وطهي الكيك للتأثير على المذاق. ثم استمر في صب كل شيء واخلط جيدا واتركه جانبا.

6. ثم أضيفي أقراص الجيلاتين بعد النقع ، واخلطي جيدا لنشره ووضعه جانبا.

7. الكريمة المخفوقة جاهزة للاستخدام.

8. يسكب سائل موس الشوكولاتة المجفف في الكريمة المخفوقة ويخلط جيدا. ملاحظة: يجب أن يكون سائل الموس في حالة لزجة قبل سكبه في الكريم الخفيف

9. موس مختلط

10. ضعي قطعة من جنين الكيك في القالب

11. المرجع السابق

12. صب طبقة من سائل الموس

13. ضعي قطعة أخرى من جنين الكيك ، أضيفي سائل الموس ، وأعيدي ملئها 3 مرات

14. بعد الإضافة ، قم برجه برفق وقوة لجعل السطح أكثر نعومة. ثم ضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

15. عند الانتهاء ، تذكر أن تضع المنشفة الساخنة على القالب أولاً حتى تكون الكعكة الخارجة أكثر نعومة.

16. نفس المذكور أعلاه

17. لقد انتهيت.