1. بعد سلق الماء ، نضعه في ماء نظيف ، نضع قسم البصل ونغليه مرة أخرى ، نخرج الزبد.

2. ضع في كيس المواد ، لا تقم بإزالة قسم البصل بعد الغليان (لأن البصل الأخضر سوف ينبعث رائحة بعد الغليان) ؛

3. مخلل الملفوف في المنزل ، إنه حامض للغاية ، يجب غسله بشكل متكرر ، ثم نقعه لمدة نصف ساعة أخرى ، متكدسًا في ضغط لإخراج الماء للاستخدام

4. بعد أن تنضج عظام القضيب ، تنضج لمدة نصف ساعة أخرى ، توضع في مخلل الملفوف المغسول ، ثم تضاف كمية مناسبة من أرز البحر.بعد الغليان ، استمر في الغليان على نار خفيفة ؛

5. بعد فتح المقلاة ، أضف كمية مناسبة من الملح واستمر في الغليان على نار خفيفة ، وكلما طال الوقت ، كان ذلك أفضل. ننقل الكراث مع الفاصوليا المخمرة والبقدونس المفروم والبقدونس قبل تناول الطعام.