1. إعداد سمكة سوداء

2. تنظيف الأسماك السوداء

3. قطع وقطع الأسماك.

4. نقاط السمك والعظم

5. اكشط السمك إلى شرائح رفيعة بسكين قطري

6. عظام السمك المفروم

7. ضعي الزيت في القدر ، ضعي الزنجبيل ، عظام السمك ، عبق مقلي ، أضيفي الماء لطهيه حتى يصبح الحساء سميكا.

8. أضيفي الفلفل والخل الأبيض إلى الشوربة.

9. قطع القرنفل والثوم المفروم ، وقطع مخلل الملفوف إلى أقسام

10. يوضع الزيت الأحمر ، زيت الفلفل ، مسحوق الكمون ، بذور السمسم ، جانبا

11. أضف البودرة الخام ، ونبيذ الطبخ ، والفلفل ، والدجاج إلى شرائح السمك ، واخلطهم جيدًا.

12. حساء السمك سميك قليلاً ويضاف ، مخلل الملفوف

13. بعد إضافة التوابل مع الفلفل والملح MSG ، قم بإزالة مخلل الملفوف وعظام السمك

14. اسكب شرائح السمك الشهيرة في القدر.

15. بعد طهي شرائح السمك في حساء مغلي ، قم بإزالتها ووضعها على مخلل الملفوف.

16. يرش الكمون ، البصل الأخضر ، فص الثوم ، السمسم الأبيض ، الزيت الأحمر وزيت الفلفل فوق السمك.

17. ضعي زيت السلطة في القدر واغلي

18. صب الزيت المتداول على السمك بالتساوي. نجحت لوحة من سمك مخلل الملفوف اللذيذ.