1. تحضير جميع المكونات ، يون فقاعة الشعر ، وشرائح الجزر ، وقطع اللحم الهزيل ، ووضع زيت صلصة الصويا والملح لتتبيل

2. اخلطي البيض أولا ، ضعي المزيد من الزيت

3. يقلى حتى تصلب البيض

4. ضعي الثوم في المقلاة وقلبي الفطريات لمدة دقيقة واحدة

5. قلبي الجزر وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى ينضج ،

6. الماء جاف تقريبا ويمكنك البدء في الطهي

7. ضعي الزيت في مقلاة ساخنة وضعي اللحم المتبلة

8. يقلب حتى يتغير لون اللحم

9. ضعي الجزر والبيض المقلي في Yun Er في الوعاء واطهيهما مع اللحم الهزيل

10. ابدأ الطهي بعد دقيقة واحدة