كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

بيض 6 جرامات طعام دقيق قليل الغلوتين 140 جرام سكر 90 جرام سكر 90 جرام طعام زيت ذرة 50 جرام خل 3 قطرات طعام
  • 1. ضعي البيض في حوض بدون ماء وزيت ، أضيفي كل السكر

  • 2. أضف الخل واتركه بسرعة متوسطة

  • 3. يخفق حتى يمكن رفع سائل البيض

  • 4. ينخل الدقيق في الدقيق ويقلب لأعلى ولأسفل مثل القلي السريع ، لا تصنع دائرة

  • 5. يضاف زيت الذرة ويقلب بالتساوي حسب الطريقة أعلاه

  • 6. صب في القالب وتخلص من الفقاعات. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 30 دقيقة

  • 7. أخرجي الكيك ورجيه رأساً على عقب على الفور ، وسوف ينزع عندما يكون الجو بارداً

  • 8. مقطعة إلى قطع

  • 9. واحد آخر