كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

بيض (300 جم) 5 دقيق منخفض الغلوتين 150 جم سكر أبيض 150 جم مسحوق كاكاو غذائي نسبي 10 جم زيت ذرة 50 جم
  • 1. ضع البيض في القدر

  • 2. صب كل السكر

  • 3. الخافق البيض والعتاد الثاني

  • 4. يتحول اللون إلى اللون الأبيض ويتسع الحجم

  • 5. ارفع مضرب البيض ، ولن تختفي الآثار على الفور ، فقط أدخل مسواك الأسنان ولا تسقط

  • 6. ينخل في 1/3 خليط كاكاو دقيق

  • 7. اخلط جيدًا

  • 8. ينخل 1/3 من المسحوق المخلوط

  • 9. يخلط جيدا

  • 10. ينخل الطحين المتبقي

  • 11. اخلط جيدًا

  • 12. صب زيت الذرة

  • 13. يخلط جيدا

  • 14. الخليط جيد وسلس بدون جزيئات

  • 15. يصب في قالب ثمانية بوصات

  • 16. فقاعات الصدمة

  • 17. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً ، سخنيها صعوداً ونزولاً 170 درجة ، 40 دقيقة

  • 18. بعد انتهاء الوقت ، أخرجه

  • 19. عكس لتبرد

  • 20. اضغط بيد واحدة

  • 21. ادفع الجزء السفلي من الأسفل إلى الأعلى لسهولة التشكيل

  • 22. كعكة الإسفنج اللذيذة جاهزة!

  • 23. أنا Xuexun Xingping ، دعنا نأتي إلى Xiangha للتواصل!