1. يتم نقع الشعرية في الماء البارد لمدة 2 إلى 3 ساعات مقدما ، ثم تجفيفها. (إذا لم يكن لديك وقت للنقع مسبقًا ، يمكنك الطهي في القدر لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم شطفه بالماء البارد)

2. تمزيق اللحم قليل الدهن وتتبيله بمسحوق خام ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا وصلصة المحار لمدة 10 دقائق

3. جزرة مجردة

4. قطع قطع الكراث بطول 5 سم

5. فطر شيتاكي مجفف منقوع مسبقًا ، ثم تمزيقه

6. سخني الزيت في المقلاة وأضيفي الثوم ولحم الخنزير المقطّع وقلبيه واستخدميه بعد تغيير اللون.

7. أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى القدر وقلبي الفطر والجزر وقلبي لفترة من الوقت

8. ضعي معكرونة الأرز وقلبيهم مع عيدان تناول الطعام

9. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا الخام و 1/2 صلصة الصويا القديمة للتقليب بالتساوي (استخدم عيدان تناول الطعام والملعقة للتقليب والتقليب في نفس الوقت لجعل نودلز الأرز ملونة بالتساوي ، ثم يجب تعديل النار إلى الحد الأدنى لمنع نودلز الأرز من الالتصاق بالمقلاة)

10. يسكب لحم الخنزير المقطع ويقلب لفترة من الوقت

11. يضاف الثوم المعمر ويقلب لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك

12. وأخيرًا أضيفي البصل الأخضر واخلطي جيدًا ، ثم أطفئي النار

13. بدء التحميل ، صورة المنتج النهائي