1. قطع البروكلي إلى قطع صغيرة واسلق الماء مقدما

2. قطع الطماطم إلى كتلة موقد دون تقشير

3. تقطع البطاطس الصغيرة إلى قطع صغيرة (يمكنك أيضًا طهيها مسبقًا)

4. قطع الفلفل الأخضر ، وسحق فصوص الثوم ، وإعداد البصل

5. يتم كسر بيضة واحدة ، ويتم قطع التوفو القديم بالتساوي إلى قطع

6. يلف التوفو بسائل البيض ويقلى على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون وجاهز للاستخدام

7. الفلفل الأخضر ، فصوص الثوم ، البصل الأخضر والأجزاء البيضاء تذهب أولاً إلى المقلاة

8. نسكب قطع الطماطم ونقلب عصير الطماطم

9. يسكب قطع البطاطس

10. بعد قلي البطاطس لبعض الوقت ، اسكب الماء الساخن ، لا تحصل على البطاطس الطماطم ، أضف الكمية المناسبة من اللذيذ والقليل من الملح ، أضف الكمية المناسبة من السكر الصخري

11. بعد أن تصبح البطاطس طرية ، أضيفي التوفو المقلي ، واغليها ، قللي الحرارة واتركيها على نار خفيفة

12. أضف البروكلي المسلوق عندما تنضج البطاطس

13. أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، أضف كمية صغيرة من نشا الماء وقلبه بالتساوي ، رش البصل الأخضر

14- شنغ شوانبان

15. الصور الملونة الصحية اللذيذة والجميلة جاهزة!