1. يقشر الأناناس ويقطع إلى قطع صغيرة وينقع في ماء مالح لمدة نصف ساعة

2. قطّعي البطيخ الشتوي إلى قطع صغيرة ، أضيفي الماء إلى الوعاء واطهيه

3. قم بإزالة وصفي البطيخ الشتوي المطبوخ

4. ضعي الأناناس المنقوع في محضر الطعام واكسريه

5. بعد الكسر ، استخدم غربال لتجفيف الماء

6. يتم سحق البطيخ الشتوي أيضًا في آلة الطهي

7. استنزاف الماء

8. هذا عصير أناناس مصفى ، حلو جدا!

9. ضعي عصير المالتوز والسكر والأناناس في القدر واغلي

10. بعد الغليان ، ضعي مهروس الأناناس والبطيخ الشتوي في المنزل ، واغليهما على نار خفيفة (حوالي ساعتين)

11. هذه حشوة الأناناس المقلية ، وهي جافة جدًا ويمكن دحرجتها بسهولة في شكل كرة. 18 حصة متساوية ، توضع في الثلاجة

12. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة لتليينها في درجة حرارة الغرفة ، أضف الملح والسكر البودرة

13. يخفق بمضرب حتى يصبح رقيق وأبيض

14. يضاف سائل البيض مرتين ويخلط جيدا

15. ينخل الدقيق قليل الغلوتين ومسحوق الحليب

16. تخلط في عجينة باليد ، تقسم إلى 18 حصة متساوية وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

17. حشوة أناناس مجمدة

18- قشرة مجمدة

19. نأخذ العجينة باليد ، ونفرديها برفق ، ولفوها بحشوة الأناناس ، وأغلقوا الفم بإحكام.

20. ضعها في القالب واضغط عليها للخارج ، أو اضغط عليها مباشرة في المقلاة بدون قالب واخبزها. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا

21. كعكة الأناناس المخبوزة ملونة بالتساوي ، وتترك لتبرد وهي ساخنة

22. تعال إلى صورة مفصلة

23. حلوى كعكة الأناناس محلية الصنع جاهزة!

24- كعكة أناناس مختومة ليوم واحد ، تُنخل القشرة فيها ، وتكون الحشوة حلوة حامضة