لحم الخنزير الملفوف بطن مع التوفو المجمد - الطعام الصيني

كرنب 250 جرام ، جرام من الطعام ، بطن لحم الخنزير ، 150 جرام من التوفو المجمد ، 100 جرام من الشعيرية الخشنة ، 50 جرام من الفطريات ، العديد من الزهور ، البصل الأخضر ، كمية معتدلة ، جرام من الطعام ، بضع بتلات ، 3 جرام من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من معجون فول الصويا ، 1 ملعقة من خلاصة الدجاج ، 1 غرام من الفلفل ، 1 غرام من الفلفل ز
  • 1. أضف التوفو المجمد إلى الماء.

  • 2. نقع الشعيرية والفطريات لبضع ساعات.

  • 3. اغسل الملفوف.

  • 4. قطع الملفوف إلى شرائح ، وقطع أوراق الملفوف ، ووضعها بشكل منفصل.

  • 5. ضغط التوفو المجمد إلى الماء الجاف.

  • 6. بطن لحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر.

  • 7. بعد أن يسخن القدر ، أضيفي بطن لحم الخنزير إلى أن يجف ويقلب ، ويقلب الزيت.

  • 8. إضافة كمية مناسبة من زيت الفول السوداني.

  • 9. يضاف البصل الأخضر المفروم وعبق كبير الحجم.

  • 10. أضيفي معجون فول الصويا وقلّبي للرائحة.

  • 11. أضف شرائح الكرنب ويقلب.

  • 12. قلبي حتى تصبح أعواد الكرنب طرية ، مع بعض بخار الماء.

  • 13. يضاف الفطر والشعيرية ويقلى.

  • 14. يضاف أوراق الكرنب ليقلب.

  • 15. أوراق الكرنب ناعمة.

  • 16. يضاف الماء ويضاف التوفو المجمد. أضف المزيد من الماء.

  • 17. اغليها واتركيها على نار خفيفة.

  • 18. طهي حتى تنضج المكونات ، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح وجوهر الدجاج والفلفل حسب الذوق.

  • 19. في الوعاء.