1. إعداد المكونات

2. قطع إلى أقسام منفصلة

3. افتح النار والزيت الساخن

4. يسكب الزيت لمدة سبع أو ثماني دقائق ، يضاف السكر ، ومسحوق البهارات ، والبصل الأخضر ، والزنجبيل ، والثوم والفلفل.

5. صفي الرائحة مع الدجاج المقلي

6. ضعي نكهة طازجة ، أضيفي كمية مناسبة من ماء الفطر ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

7. أضف الفطر والبطاطس ، استمر في إضافة القليل من ماء الفطر ، غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق

8. ضع شرائح البصل والفلفل الأخضر (لاحظ كمية الماء ، يمكنك إضافة الماء بشكل مناسب)

9. مطهو ببطء لمدة 2-3 دقائق

10. للخروج من المقلاة واللوحة

11. يضاف الأرز ويخلط جيدا