المربى على غرار جام سو - الطعام الصيني

بشرة زيت الماء: دقيق 150 جرام زيت زيت جلد: زيت الفول السوداني 25 جرام زيت زيت جلد: ماء 60 جرام زيت زيت جلد: سكر 35 جرام زيت زيت جلد: بيضة 1 معجنات نفخة: دقيق 100 جرام معجنات نفخة: زيت الفول السوداني 45 جرام عصير التفاح 100 جرام صفار بيض 30 جرام سمسم أسود طعام غرام
  • 1. جعل الماء والجلد النفط أولا ، وإعداد الماء والزيت والبيض والدقيق والسكر

  • 2. صب السكر في الوعاء

  • 3. يسكب البيض ويقلب جيدا

  • 4. أضف الماء المحضر

  • 5. يضاف زيت الفول السوداني المحضر ويخلط جيدا

  • 6. ينخل الدقيق ويقلب في العجين ويترك لمدة 25 دقيقة.

  • 7. الآن قم بعمل معجنات نفخة ، صب زيت الفول السوداني في الحاوية

  • 8. ينخل في الدقيق ويقلب في كتلة ، واسترخي لمدة 25 دقيقة

  • 9. جلد ماء الزيت المحضر و عجين الفطير

  • 10. قم بفصل جلد زيت الماء وعجينة المعجنات إلى مجموعات صغيرة ودلكهم في دائرة

  • 11. خذ الماء وزيت الجلد واتركه على نار خفيفة ، وضع في عجين الفطير

  • 12. قشرة ملفوفة ملفوفة

  • 13. قم بتسوية المعجنات ، لفها في شكل لسان طويل ، قم بلفها ، قم بتحويلها بشكل مسطح عند 90 درجة ولفها في شكل شريط طويل.

  • 14. أدر 90 درجة لتدحرج

  • 15. طرح الشريط مرة أخرى.

  • 16. لف الشريط مرة أخرى وافرده إلى دائرة

  • 17. بعد التسوية في شكل دائري ، ضع صلصة التفاح [لممارسة المربى ، يرجى الرجوع إلى مقالتي الأخرى.

  • 18. حزم وإغلاق

  • 19. ضع كعكات الغريبة في ملف الخبز المبطن بورق الزيت ، واضغط قليلاً ، وادهن صفار البيض

  • 20- نرش القليل من بذور السمسم ونضعها في الفرن ونخبزها لمدة 25 دقيقة.

  • 21- خبز المربى المخبوز