1. الخس مقشر ومغسول ، يغسل اللحم

2. شرائح الخس

3. إعداد شريحة اللحم

4. سلخ الخس لقطع الغيار

5. يسخن زيت المقلاة ، ويوضع بعض الثوم والزنجبيل ، والفلفل المقلي ، ويقلى اللحم ، ويضاف النبيذ ، ويقلى مع صلصة الصويا.

6. يصب الخس ويقلب

7. ضعي الثوم الأبيض أولًا ، وقلبي لفترة ، ثم ضعي الثوم الأخضر

8. التوابل

9. لوحة تحميل