1. قطع التوفو إلى القطع التالية. لقد استخدمت التوفو القديم ، الذي يحتوي على كمية أقل من الماء ويكون متعفنًا عند وضعه مباشرة في الغرفة. إذا كان هناك المزيد من الماء ، فأنت بحاجة إلى تجفيف بعض الماء

2. بعد الوقوف لمدة 7-8 أيام ، يصبح التوفو لزجًا وبه بقع حمراء

3. سخني في قدر نظيف ، أضيفي كمية صغيرة من الزيت ، حوالي ملعقة صغيرة ، اقلي الملح أولاً ، ثم أضيفي المعكرونة الفلفل الحار واقليها لبعض الوقت ، أطفئي النار واتركيها تبرد

4. أدخل مكعبات التوفو ولفها بمسحوق ملح الفلفل الحار المقلي ،

5. كود في زجاجة نظيفة

6. بعد الانتهاء من كل الساحات ، صب مسحوق الفلفل الحار الزائد في الأعلى

7. أعد تسخين زيت اللفت ، اتركه يبرد ، صبه على خثارة الفاصوليا المخمرة ، أو أضف بعض نبيذ الأرز ، وختمه ، ويمكنك تناوله في غضون أسبوع