1. نقع في محلول ملحي طازج لمدة 20 دقيقة ، وتنظيفها وتصفيتها بسهولة
2. إضافة الكراث والزنجبيل والثوم وإضافة الماء لنسخ وإزالتها
3. يصفى ويوضع في القدر ، يضاف زيت السمسم ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، زيت السمسم ، ينقع لمدة 15-20 دقيقة ، يوضع الملح حسب الذوق الشخصي
4. يضاف زيت الفول السوداني ، البصل الأخضر ، الثوم ، الزنجبيل ، اليانسون النجمي ، الفلفل المجفف ، عيدان القرفة إلى أجنحة البطة ، يقلى ويصب 50 مل من البيرة ، يوضع صلصة الصويا وصلصة الصويا ، يخنة لمدة 30 دقيقة. لا تستعجل ، استعد لمدة 15 دقيقة. منجز
5. يمكنك أكله.