1. اغسل وقص أسماك التنين في الوعاء.

2. تمزيق البصل الأخضر والزنجبيل ووضعه في السمك.

3. ضعي ملعقة من صلصة الصويا ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، وقليل من الملح والدجاج.

4. امسك بالتساوي باليد واتركه لمدة نصف ساعة على الأقل.

5. قم بإزالة سمك التنين المخلل من البصل والزنجبيل.

6. ضع الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، ثم ضعه على كلا الجانبين وقم بقليه.

7. بعد طهي كلا الجانبين ، يمكنك تثبيت اللوحة.