1. نظف السمك ، وارسم سكاكين على الظهر لسهولة التخليل.

2. قطع البصل والزنجبيل والثوم واتركه جانبا.

3. تنقع النبيذ الأبيض والملح وصلصة الصويا ودجاج الدجاج في السمك ، ثم ينقع في البصل والزنجبيل والثوم لمدة 30 دقيقة.

4. سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت لقلي السمك حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

5. حسنًا ، سمك الخيط الذهبي المقلي اللذيذ خارج المقلاة.