1. الألوان الثلاثة هي: الأخضر ، والأصفر ، والبرتقالي ، أي الكراث ، والكراث ، والجزر ، والجلد هو شرائح البيض الرقيقة.

2. اغسل الجزر وقشره ، اسلقه في قدر من الماء المغلي حتى يتكسر ، اتركه يبرد ، ثم قطعه إلى شعيرات.

3. بعد غسل الكراث والكراث ، رشي القليل من الملح في قدر من الماء المغلي ، وسلق الكراث والكراث بشكل منفصل.

4. يخفق البيض ويضاف الملح ويوزع على قشر البيض

5. وزعي قشر البيض المجهز وضعي الكراث والكراث الأحمر والجزر على التوالي.

6. نشمر قشرة البيض ، اربطها بالكراث ، مقطعة إلى أقسام وتناولها