1. اغسل الكراث وقطع إلى أقسام لاستخدامها في المستقبل.

2. يوضع البيض في الوعاء ويضاف إليه التوابل ويقلب جيدا

3. حرق وعاء الزيت ، ووضع الكراث ، وإضافة القليل من الملح ويقلى قليلا ، والسيطرة على الماء.

4. يسكب القليل من الزيت في المقلاة ، يسخن ، يسكب في سائل البيض المخفوق ، ثم يضاف الثوم المعمر الذي يتحكم في الماء.

5. قلي قليلا حتى ينضج.