1. غسل وقطع بطن لحم الخنزير.

2. تقشير الكستناء ومن الصعب تقشير الكستناء النيئة ، ويمكنك استخدام بعض السكتات الدماغية وطهيها لبعض الوقت لتقشيرها بسهولة ، الكستناء المطبوخ الذي اشتريته مباشرة.

3. ضعي بطن لحم الخنزير في الماء الساخن ، وأزيلي الرغوة وأطفئي النار ، ثم أزيلي اللحم.

4. يسخن الزيت في المقلاة.

5. يضاف الفلفل والبصل والزنجبيل والثوم ويقلى.

6. يقلى قطع اللحم.

7. يسكب القليل من صلصة الصويا ويقلب.

8. أضف الماء عندما يصبح اللحم أصفر ذهبي ، يمكن أن تكون كمية الماء أكثر بقليل ، لأنه بعد ذلك علينا أن نغلي لفترة طويلة.

9. يسكب في صلصة الصويا ، يضاف اليانسون والسكر الصخري.

10. أضيفي الملح للاستمرار في الحساء ، غطي الوعاء واطهيه لبعض الوقت ، عندما يصبح اللحم حوالي ثمانية ناضجة ، أضيفي الكستناء لمواصلة الحساء.

11. حتى يصبح اللحم والكستناء طريًا وفاسدًا ، التفت إلى الحرارة العالية وجففها.

12. يمكنك البدء في الطهي.