1. بعد خلط بيضة واحدة ، نضع حوالي 10 غرامات ، ثم نسكب الباقي في آلة الخبز ونضيف الدقيق والسكر والملح ومسحوق الحليب.

2. حفر حفرة صغيرة في الدقيق ووضع الخميرة

3. أضف الماء لبدء عملية صنع المعكرونة ودلك في العجين

4. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق لتشكيل العجينة ، توقف ، أضف زيت الزيتون والزبدة المقطعة ، واستمر في تحضير العجين

5. بعد توقف البرنامج ووضع العجين ، أخرج العادم

6. قسم العجين إلى قسمين واسترخي لمدة 10 دقائق

7. لف العجينة السائبة إلى شكل بيضاوي ، وضع الزبيب وحبات الجوز ، وترك حوالي بوصتين على جانب واحد

8. نشمر من الجانب بالزبيب

9. ضع الخبز الملفوف في صينية الخبز ، وضعه في الفرن لتشغيل وظيفة البرهان أو وضع وعاء من الماء الساخن

10. أخرج الخبز المحضر واستخدم الشفرة لرسم بعض الفتحات العميقة بشكل غير مباشر ، وقم بتنظيف سائل البيض المحجوز على السطح

11. يسخن الفرن على درجة 170 ويوضع في الخبز لمدة 35 دقيقة ، السطح ملون ومغطى بورق قصدير.