1. جزر ، بصل ، زنجبيل ، اغتصاب ، فطر شيتاكي ينبع ، يفرم ويضاف اللحم

2. أضيفي صلصة المحار ، زيت السمسم ، ثلاثة عشر توابل ، سكر ، صلصة صويا المأكولات البحرية وامزجي جيداً

3. بعد الخلط ، أضف كمية مناسبة من النشا لمواصلة الخلط

4. اغسل فطر شيتاكي رأسًا على عقب ، وضع اللحم المقلي في الفطر شيتاكي

5. البخار في وعاء الماء البارد لمدة 20 دقيقة

6. بعد التبخير ، اسكب العصير على البخار

7. يسكب العصير ويوضع جانبا

8. يسكب العصير على البخار مع صلصة المحار والسكر والنشا في القدر ، وفتح القدر واطفئ النار

9. فقط رشي العصير المسلوق