1. إعداد المكونات.

2. ضع سائل جسم الخبز في القاع بدوره ، قم بإذابة مسحوق الخبز في الماء الدافئ وصبه في القاع ، وتأثير التخمير جيد.

3. شغل آلة الخبز لمدة 20 دقيقة ودلكها في عجينة ناعمة.

4. بعد وضع الزبدة ، لف العجينة وقص فمًا في منتصف المعكرونة بالمقص ، في هذا الوقت ، توسعت المعكرونة إلى المناطق المحيطة. ، آلة الخبز يمكن أن تنتج قناع اليد بسيط.

5. أخرج قطعة من وجهك وضعها على يدك ، القناع رفيع وشفاف ، مشيرًا إلى أن القناع قد تمت إزالته. إذا قمت بتطبيق الفيلم يدويًا ، يمكنك لف الوجه لأعلى من راحة اليد والكعب ثم العودة إلى المكان الأصلي على طول الوجه. كرر ذلك عدة مرات. على سبيل المثال ، جفف الوجه ، أسقط الماء بعد ضرب الماء ، وضرب العجين ، ثم لفه. كرر هذا لمدة 15 دقيقة. قناع اليد متاح.

6. أعد المعكرونة إلى آلة الخبز بعد إخراج الفيلم وتخمر إلى 2.5 مرة المعكرونة الأصلية وفقًا لوظيفة التخمير.

7. استخدم إصبعك للضغط على ثقب صغير في منتصف الوجه ، لا يتراجع الوجه ، مشيرًا إلى أن الوجه قد تم إرساله.

8. أخرج العجين ، اعجن 9 عجينة كبيرة متساوية ، غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها لمدة 15 دقيقة.

9. نضعه جانباً لصنع حشوة جوز الهند ، نضع الزبدة الناعمة مع السكر ونخلط جيداً ، ثم نضيف الكريمة الخفيفة وجوز الهند ونخلط جيداً. (يمكنك إضافة صفار البيض والخلط معًا)

10. خذ قطعة من العجين ، ولفها في شرائح ، وأضف حشوة جوز الهند.

11. قرصة في شكل كعكة وقرصة بإحكام.

12. استخدام دبوس المتداول لف لسانك.

13. قطع الخط برفق بسكين دون كسر الجزء السفلي.

14. اتجه معًا من اليسار إلى اليمين ، وتحول إلى شكل كاتربيلر ، ويمكن لأولئك الذين يحبون هذا الشكل أن يتخمروا مباشرة ويبدأوا في الخبز.

15. مرر طرفي شكل اليرقة معًا ، وهذا الشكل يوفر المساحة وهو جميل بعد الخبز.

16. لشكل آخر ، قطع الوجه أفقيا بسكين ، وقطع الجزء السفلي ، ولا تنكسر على كلا الجانبين.

17. لف سطح اللسان الطويل بزاوية 45 درجة.

18. اتجه من اليسار إلى اليمين لعمل العجين.

19. بعد تشكيل جسم الخبز ، ضعه على ورق الزيت في صينية الخبز ، والصف الأوسط هو طريقة التغليف الثانية ، والجانبان هما طريقة التغليف الأولى.

20. ضعي صينية الخبز في الفرن لتتخمر عند 38 درجة ، وضعي وعاء من الماء الساخن في قاع صينية الخبز ، وتخمري عند 38 درجة إلى ضعف الحجم الأصلي. إذا لم يكن للفرن وظيفة تخمير ، قم بإعداد وعاء كبير ، وضع 40 درجة من الماء الدافئ في القدر ، ضع صينية الخبز في الأعلى ، اربط الجزء العلوي بالوعاء ، وغالبًا ما يتم تغيير الماء في القاع. طريقة التخمير هذه سريعة جدًا أيضًا.

21. بعد تخمير الخبز إلى ضعف الحجم الأصلي ، قم بتنظيف سائل البيض قبل الخبز ، وقم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 5 دقائق ، وضعه في الفرن عند 165 درجة لمدة 25 دقيقة. يختلف درجة حرارة الفرن. راقب درجة الحرارة والوقت.

22. تغطية بورق الصفيح عند الخبز نصف لمنع اللون الداكن والخبز.

23- توقف الفرن ، وأخرج الفرن ، وأخرجت صينية الخبز ، وتم تقديم طبق من الخبز المعطر للجميع.

24. قم بتعبئة نودلز المعكرونة المشوية بجوز الهند مع خبز جوز الهند الحلو والحلو ، وتناول واحدة ، وتريد أن تأكل المقبل ، وتناول الطعام بينما ساخن ، لذيذ جدًا!