حار وحار في المنزل - الطعام الصيني

جذور اللوتس 1 عقدة بطاطا طعام 1 باك باك قرنبيط عدة براعم طعام براعم فول الصويا 1 قرصة مسحوق البطاطس باك 1 فطر شيتاكي عدة باك طعام ذرة نصف باك طعام ثوم 2 قرنفل طعام باك شائك رماد الحبوب 1 صغير رشة من الفلفل الحار المجفف ، عدة جرامات من الطعام ، بصل أخضر ، 12 جرامًا من الطعام ، قاعدة وعاء ساخن ، قطعة صغيرة من المرق ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل
  • 1. الرسم النهائي ،

  • 2. قم بغلي المرق أولاً ، اغسل عظام الخنزير وأضف رقائق الزنجبيل إلى الماء المغلي ، ثم اغسل وأضف الماء إلى قدر الضغط ، ونبيذ الطهي ، ورقائق الزنجبيل ، وبعض حبوب الفلفل ، وقليل من الملح لغلي المرق.

  • 3. قطع جذر اللوتس إلى شرائح سميكة ، والبطاطس إلى شرائح سميكة ، وغسل وتجفيف مسحوق البطاطس.

  • 4. غسل الفطر شيتاكي وعبورها ، وغسل براعم فول الصويا ، وتقسيم القرنبيط إلى أزهار ، وقطع الذرة إلى شرائح سميكة.

  • 5. الثوم مقشر ومسطح ، قطع البصل الأخضر ، يغسل الفلفل الحار المجفف ، قطعة من وعاء ساخن. كما هو موضح.

  • 6. يسكب الزيت في المقلاة ، ويضاف الثوم والقاعدة والفلفل والفلفل الحار ويقلى حتى تذوب القاعدة.

  • 7. اسكب الكمية المناسبة من المرق واتجه حتى الغليان. لا يمكن استبدال المرق بالماء.

  • 8. طهي رقائق البطاطس ورقائق جذور اللوتس والذرة لبعض الوقت ، ثم فطر شيتاكي.

  • 9. أخيرًا ، أضيفي دقيق البطاطس وبراعم فول الصويا لبضع دقائق حتى تنضج.

  • 10. يرش خلاصة الدجاج ومسحوق الفلفل ويذوق المالح ثم يضاف حسب الحالة. لأن الشوربة والقاعدة لها طعم مالح ، إذا أضفت الماء النقي ، فأنت بحاجة إلى إضافة الملح.

  • 11. يرش البصل الأخضر فقط.

  • 12. الرسم النهائي.

  • 13. قرب الصورة.