1. بقرة فات ، فطر إنوكي ، فلفل الدخن ، فلفل أخضر ، زنجبيل ، فلفل أصفر ، فجل حامض ، ثوم.

2. يغسل الفطر إبرة وإزالة عنيق. شرائح الثوم والزنجبيل. قطع الفلفل الدخن والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. الفلفل الأصفر المفروم والفجل الحامض.

3. صب الماء النظيف في الوعاء وأضف القليل من الزيت.

4. بعد غليان الماء ، أضف flutulina velutipes و blanch.

5. إزالة الفطر enoki ووضع الجزء السفلي من الوعاء. نصب ماء الفطر إنوكي ونضعه جانباً.

6. خذ مقلاة الزيت وأضف الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

7. إضافة مسحوق الفجل الحامض ومسحوق الفلفل الأصفر.

8. مقلي حتى عبق.

9. صب الماء الذي طهيه الفطر للتو.

10. أضف ملعقتين من الملح وملعقة من السكر.

11. أضف ملعقة أخرى من نبيذ الطهي.

12. بعد غلي الحساء ، استخدم مصفاة لإزالة كل الخبث.

13. ضعي شرائح اللحم.

14. يطهى حتى يصبح لحم البقر ميتا ، يضاف الخل الأبيض للموسم.

15. ضع اللحم البقري على فلاموتينا فلامولينا.

16. اسكب الحساء.

17. يرش بالدخن والفلفل الأخضر.

18. حرق الزيت اللامع في القدر.

19. صبها فقط في الحساء.

20. شوربة لحم البقر الدهني. مقبلات.

21. في الطقس البارد ، يكون شرب الوعاء دافئًا جدًا.

22. هل لديك وعاء!