ملفوف صيني على شكل قلب أصفر ، تتفتت الأوراق وتقطع عموديا إلى شرائح. تحضير اللحم المفروم والزنجبيل المفروم والتوفو.
وزن التوفو واللحم المفروم هو 1: 1. بعد سحق التوفو ، اخلطه مع اللحم المفروم والزنجبيل المفروم والكراث المفروم (نسيت أن تطلق النار) ، أضف القليل من صلصة الصويا والملح والفلفل الأبيض ، ثم أضف بعض المسحوق الخام أضف ، وإلا ستتبدد الكرات) ، ثم حرك في اتجاه واحد.
ضع كمية مناسبة من الماء في القدر ، وابدأ كرات التوفو بعد الغليان. خذ كمية مناسبة من حشوة لحم التوفو وضعها في راحة يدك بملعقة صغيرة ، لفها في كرة مستديرة في راحة يدك.
توضع كرات التوفو الخام برفق في حساء الغليان. تذكر أن الحساء يجب أن يغلي على نار صغيرة ويجب ألا يكون مشتعلًا. خلاف ذلك ... أم ... ستحصد وعاء من حثالة ...
تم إسقاط جميع كرات اللحم في وعاء الحساء ، ثم يمكنك إضافة الكمية المناسبة من الملح. يطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق للسماح للكرات بالطفو.
أضف قلوب الملفوف الصيني واطهيه على نار خفيفة حتى تصبح أوراق الكرنب ناعمة وناضجة.
قبل وضعه في القدر ، أضف زيت السمسم المناسب واخلطه جيدًا.
كرات التوفو الناعمة والعطاء للغاية مع قلب الملفوف الصيني المنعش ، إنه طبق صحي في الخريف والشتاء.
