خبز الورد - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 520 غ من اليقطين 260 غ ملح الطعام 2 غ من السكر الأبيض المحبب 50 غ من مسحوق الخميرة الغذائية 6 غ من زيت بذور العنب 35 غ من حليب الصويا 90 غ من المواد الغذائية
  • 1.400 جرام من اليقطين مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة

  • 2. ضع في وعاء ، أضف 50 مل من الماء ، واطهي في الميكروويف

  • 3. ضعها في آلة الطحن وطحنها في الوحل

  • 4. إعداد جميع المكونات

  • 5. صب المكونات السائلة ومكونات المسحوق الجاف في آلة الطاهي بدوره ؛

  • 6. شغلي آلة الطاهي وابدئي بعجن العجين

  • 7. ضع العجينة في وعاء التخمير للتخمير

  • 8. عندما يتم تخمير العجين إلى 2-3 مرات أكبر ، أخرج العادم.

  • 9. تنقسم العجينة إلى 35 قطعة متساوية ومغطاة بغلاف بلاستيكي وتترك لمدة 20 دقيقة

  • 10. خذ 5 عجائن صغيرة ، دحرجها إلى شرائح رقيقة ، متدرجة ، كومة ولفها في شكل أسطواني

  • 11. سيتم قطع قطع من الوسط والورود

  • 12. ضع الورود في صينية الخبز ، وغطها بغلاف بلاستيكي للتخمير الثانوي

  • 13. بعد الانتهاء من التخمير الثاني ، يرش بمسحوق جاف للزينة

  • 14. يسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت ، يُخبز لمدة 25 دقيقة

  • 15. قم بإخراج الفيلم على الفور ، وهو خبز الورد اللذيذ جاهز

  • 16. أنا جايد باورز ، تعال إلى شيانغها للتحدث معا