1. موزة واحدة (استخدمت نصفها ، البيضة الصغيرة لا تلتف) بيضة واحدة ، حبة بطاطا أرجوانية

2. البطاطا الحلوة الأرجوانية مطبوخة على البخار وهرسها وضغطها بملعقة.

3. يخفق البيض

4. ادهن قاع القدر بالزيت ، واسكب البيض وافرده في عجة ،

5. انثر البطاطا الحلوة الأرجوانية على فطيرة البيض

6. لا تنشر كثيرا ، طبقة رقيقة أو لن تتدحرج. قطع الموزة إلى نصفين ، كيشي صغير ، لا يمكن لف الموز

7. بعد أن تنتهي اللفة ، اقطع الفم إلى الأسفل واقطع حوالي 2 سم

8. ضعه على الطبق ، يمكنك أكله