توفو البيض المحفوظ - الطعام الصيني

لاكتون توفو قطعة واحدة من البيض المحفوظ قطعة واحدة من مسحوق خمس نكهات من الطعام ، كمية معتدلة من الفلفل والبصل الأخضر المفروم ، كمية معتدلة من السكر 2 جرام قطعة من الطعام البحري صلصة الصويا 8-10 مل من زيت الفلفل الحار أو زيت السمسم 3 مل سمسم بضع جرامات من خلاصة الدجاج أو غلوتامات أحادية الصوديوم
  • 1. مواد التحضير: التوابل على النحو التالي: مسحوق خمس بهارات ، مسحوق فلفل ، سمسم ، صلصة الصويا ، زيت الفلفل الحار ، ثوم مفروم مفروم ، بصل أخضر وكزبرة.

  • 2. خذ انقلاب التوفو: اقلب صندوق التوفو رأسًا على عقب وأزل الزاوية

  • 3. قطع الجوانب الأربعة من الجزء الأمامي من حزمة التوفو بسكين وإزالة فيلم واقية

  • 4. مقلوب في اللوحة ، من الأفضل اختيار لوحة مربعة ، وهي أكثر ملاءمة للتوفو. وجهة نظر الجمال

  • 5. قم بقرص المناطق المحيطة برفق ، وسوف يتم قصف القليل من الهواء تلقائيًا ، وهذه المرة ليست مثالية ، فقط ألق نظرة

  • 6. استخدام سكين لقطع شرائح مباشرة في لوحة وقطع إلى أشكال مستطيلة رقيقة

  • 7. يتم تقشير البيضة المقشرة ، وتقطع إلى النصف أولاً ، وتقطع إلى النصف عموديًا. بعد تقطيعه إلى شرائح ، ثم تقطيعه إلى قطع ، يصبح البيض المحفوظ لزجًا وسهل اللصق ، لذا فهنا خدعة صغيرة: امسح الشفرة بالماء ، أو اقطع زيت السمسم مرة أخرى.

  • 8. ضعي البيضة المحفوظة على التوفو ورشيها بالفلفل

  • 9. يرش خمس بهارات من السكر

  • 10. ضعي الثوم المفروم ورش بذور السمسم

  • 11. يرش مسحوق الدجاج ، أضع MSG هنا

  • 12. هناك بصل أخضر

  • 13. رش مع صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار

  • 14. قم بتدوير المقلاة لأسفل لجعل الصلصة متساوية القاع

  • 15. ابدأ!