1. قطعي البطة إلى قطع صغيرة ، أضيفي القليل من الملح ونصف وعاء من البيرة واتركيها لمدة 20 دقيقة

2. وعاء الماء البارد والماء المغلي

3. اغسل الرغوة على البطة

4. شرائح الزنجبيل

5. ضعي الزيت في المقلاة ، أضيفي 20 حبة فلفل ، أضيفي نكهة البطة بعد الرائحة ، قلبيها

6. عند قلي البطة حتى يصبح السطح متفحم قليلاً ، أضف شرائح الزنجبيل واستمر في التقليب

7. بعد تقليب شرائح الزنجبيل ، أضف 3 ملاعق من معجون الفول ، 2 يانسون ، يقلى الزيت الأحمر ، يضاف وعاء من الماء

8. بعد غلي الماء ، أضيفي Agrocybe aegerita ، وأضيفي ملعقة من خلاصة الدجاج ، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

9. ووك