أرز هام ملفوف فضي ذهبي مقلي - الطعام الصيني

أرز بين عشية وضحاها ، وعاء كبير من الخيار ، نصف جرام من الطعام ، لحم الخنزير المملح ، 100 بصل أخضر مفروم ، بضع ملاعق كبيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الصويا ، ملعقة كبيرة من البيض ، غرام من الطعام
  • 1. الخيار ولحم الخنزير مع البصل الأخضر

  • 2. يخفق البيض في الأرز ويخلط جيداً ويوضع جانباً

  • 3. سخني الزيت في المقلاة ، ضعي الأرز بعد أن يسخن الزيت ، واستمري في التقليب حتى يتحول الأرز من عجينة إلى حبة.

  • 4. يضاف لحم الخنزير والخيار والبصل الأخضر ، ويتحول إلى حرارة متوسطة ويستمر في القلي لمدة ثلاث دقائق ، ثم يضاف صلصة الصويا والملح ، ثم يقلى بالتساوي.