1. اغسل الملفوف الصغير وقرصة إلى ثلاثة أقسام ، وغسل وتمزيق فطر المحار إلى شرائح سميكة

2. اغسل الخيار واقطعه إلى شريحتين

3. البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الحار المجفف ، الكزبرة ، مفروم

4. شرائح لحم البقر رقيقة ، إضافة النشا وملح الصويا ومسحوق الفلفل الأبيض ، وتخلط جيدا

5. خلع فطر الملفوف والمحار

6. أضف كمية مناسبة من الملح لإطفاء الحريق ، أضف شرائح الخيار واخلط جيدا

7. يصب في وعاء كبير ويوضع جانباً

8. من وعاء الزيت لتحريك قاعدة وعاء ساخن

9. أضيفي وعاءين من الماء المغلي واغلي لمدة 20 دقيقة حسب الرغبة

10. اتجه إلى حرارة عالية وأضف اللحم البقري المخلوط جيدًا حتى يغلي

11. يصب في الخضار الخضراء المفرومة

12. يرش البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والفلفل المجفف والفلفل والبقدونس والفلفل الحار

13. خذ مقلاة الزيت واغلي الزيت على شرائح اللحم

14. المنتج النهائي