1. تخدم أولا ، المنتج النهائي.

2. اغسل بطن لحم الخنزير عدة مرات بالطحين والملح من الداخل والخارج وبعد وضعه في قدر الضغط وأضف القليل من الماء لطهيه.

3. إزالة بطن لحم الخنزير وطهيه.

4. الكرفس والجزر المفروم.

5. بعد أن يسخن القدر ، يضاف الزيت ، ويقلب الكرفس والجزر ، ويقلى حتى يتغير لونه (حوالي 4 دقائق).

6. إضافة بطن لحم الخنزير ، ووضع كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا ، يقلب.

7. بعد القلي لمدة دقيقتين ، أطفئ النار واستعد للطهي.

8. بطن لحم الخنزير المقلية بسيطة مع الكرفس جاهز.