1. إزالة قذائف الجنكة ، ونقع وقشر في الماء المغلي.

2. اغسل وتمزق الفطريات البيضاء إلى قطع صغيرة.

3. الزنبق المجفف المنقوع في الماء.

4. يقطع التمر ويوضع جانبا.

5. ضع الفطر الأبيض والجنكة في الطاجن الأرجواني ، وأضف الكمية المناسبة من الماء ، واضبط الطاجن لمنع الطهي تلقائيًا لمدة ساعتين.

6. يضاف التمر المسكر والسكر الصخري ويستمر في الطهي لمدة ساعة أخرى.

7. أضف الزنبق والحضارة واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة ، فقط افصل الطاقة. بعد التبريد ، ضعه في الثلاجة للتبريد.