1. تريميلا غارقة في الماء الدافئ لعدة ساعات.

2. قشر الجنكة وقشرها بعد نقعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

3. إزالة عنيق الفطريات البيضاء التي تم نقعها وتمزيقها إلى قطع صغيرة.

4. ضعي الفطريات البيضاء والمكسرات البيضاء في الوعاء ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء واغليها على نار عالية ، ثم غيّريها إلى حرارة منخفضة واطهيها لمدة 30 دقيقة.

5. أضف السكر الصخري.

6. أضيفي التمر الأحمر المغسول واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق لإطفاء النار.