1. سخني المقلاة واسكب الزيت واضرب سائل البيض.
2. تصب في القدر ، وتحريك بسرعة بواسطة مجرفة ، وتتحول إلى قطع صغيرة صفراء فاتحة ، وتقدم على الفور.
3. تقطع الطماطم إلى نصفين ثم تقطع القطعة الأكبر بعرض 1.5 سم.
4. قطع الآخرين إلى شرائح رقيقة بدوره. يتم عمل النصف الآخر من الطماطم بهذه الطريقة أيضًا.
5. ابحث عن قرص أكبر ، وابدأ من النصف العلوي من الطبق ، ثم ضع شرائح الطماطم فيه. في البداية ، أحيط نصف دائرة وقم بتقطيعه ببطء ، ويمكن أيضًا وضع شرائح الطماطم بشكل جانبي. يتم وضع الجانبين الأيمن والأيسر هكذا.
6. استخدم سكينًا لفصل اللحم والجلد عن شريحة الطماطم الأكبر المتبقية ، وضع القليل من اللحم على حزام الفاكهة لتشكيل شكل يشبه أذن الأرنب.
7. يتم وضع كلا الجانبين على هذا النحو.
8. تشكيل.
9. قشر القريدس. افتح الجزء الخلفي واختر خيط الروبيان. نضيف نبيذ شاو والفلفل ونخلط قليلا. قطع الجزر والخيار. يفرم الثوم ويضرب البيض. إذا أصبح الأرز متكتلًا ، قم بفكه أولاً. .
10. سخني المقلاة واسكب زيت الزيتون.
11. يسخن ويضاف الثوم المفروم ويقلى.
12. يضاف الجنكة ومكعبات الجزر ويقلب.
13. يضاف مخلل الجمبري ويقلب.
14. يضاف الأرز المتناثر.
15. أضف البيض.
16. أضف مكعبات الخيار قبل الطهي.
17. أضف الملح.
18. أضف الفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة القليل من زيت السمسم حسب الرغبة.
