1. إعداد المكونات: قطعة واحدة من بطن لحم الخنزير ، قطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، قطع الزنجبيل

2. ضع البصل الأخضر والزنجبيل في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأضف الكمية المناسبة من الماء واغلي على نار متوسطة-منخفضة

3. حان الوقت لتجهيز اللحم وقشره وتقطيعه إلى شرائح

4. ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة من اللحم ، أكبر بقليل من اللحم المفروم

5. في هذا الوقت أصبح ماء البصل والزنجبيل جاهزًا تقريبًا

6. احتفظ بالعصير في وعاء صغير ودعه يبرد

7. في هذا الوقت لضبط الحشوة ، ضع الفلفل