1. يضاف الشراب المحول إلى الماء ويخلط جيدا.

2. يضاف زيت السلطة ويخلط جيدا

3. يضاف الدقيق إلى الشراب بعد التعرض لأشعة الشمس ويخلط مع ملعقة مطاطية. اعجن العجينة الناعمة باليد ولفها بغلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة ساعة (مبردة).

4. استناداً إلى قوالب كعكة القمر 50g10 ، 15g العجين ، 35g ملء معجون الفول

5. ضع قشرة الكعكة على راحة اليد ، وتسويتها ، ووضع حشوة كعكة القمر عليها.

6. ادفع جلد كعكة القمر بلطف براحة يدك لتكشف ببطء عن طبقة كعكة القمر حتى تتم تغطية حشوة كعكة القمر بالكامل.

7. يرش القليل من الدقيق الجاف على نموذج كعكة القمر ، ويرج جيدا ، ويصب الدقيق الزائد.

8. ضع طبقة من الدقيق الجاف برفق على سطح كعكة القمر الملفوفة. ضع الكرة كعكة القمر في النموذج وتسويتها.

9. ثم اطرق لأعلى ولأسفل ولليسار ولليمين لتحرير القالب بسهولة. انشر ورق الخبز على صينية الخبز وضع كعك القمر المحضر.

10. سخني الفرن على حرارة 200 درجة ، اخبزي الطبقة الوسطى لمدة 6 دقائق ، حتى يصبح السطح ملوناً قليلاً وخرج من الفرن.

11. نظف بسائل البيض بعد التبريد لمدة 5 دقائق (يتم تحضير سائل البيض مع صفار البيض وأبيض البيض)

12. أخبز مرة أخرى ، حوالي 10 دقائق ، يمكن أن يكون السطح الذهبي خارج الفرن

13. قمت أيضًا بصنع بيضة لوتس

14.